الشهاب للوسطية الإسلامية
اهلا وسهلا بك ونرجوا ان تستفيد من هذا المنتدى وان تفيدنا
حللت اهلا وطئت سهلا

نعمل معا في هذا المنتدى لكي نصحح مبادئ الناس والغرب عن الاسلام
ولكي يكون بيتك الثاني وعائلتك
نتشرف بأنمامك إلينا
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

للوسطية
QoinPro.com: Free Bitcoins every 24 hours

المعقودة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default المعقودة

مُساهمة من طرف daliela في الجمعة 26 مارس 2010 - 15:30





المقادير:
ـ 4 حبات من البطاطس
ـ بيضتان
ـ ملعقتان كبيرتان من القزبر و البقدونس المفرومين
ـ ملح و إبزار
ـ ملعقة كبيرة كمون
ـ 3 فصوص ثوم مهروس
ـ قليل من الدقيق
ـ زيت للقلي
طريقة التحضير:
تنقى البطاطس و تقطع ثم تسلق و تطحن بالطحانة اليدوية أو توضع في صحن و تمعك بالشوكة.
نضيف إلى البطاطس بيضة واحدة، القزبر، البقدونس، الملح، الإبزار، الكمون و الثوم ثم نخلط حتى تتجانس
جميع العناصر.
يحضر الخليط على شكل كويرات، تبسط باليد لتحول إلى خبيزات.
تغمس كل واحدة من الجهتين في البيضة المخفوقة و بعد ذلك في الدقيق.
نقلي المعقودة في حمام زيت ساخن و نحمرها من الجهتين ثم نضعها فوق ورق التنشيف. تقدم دافئة.

daliela

عدد المساهمات : 108
نقاط : 6414
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/08/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى